掲載されました!:雑誌<サライ>定番・朝めし自慢-4

  • 2010.05.15 Saturday
  • 23:00
昨日のブログ記事に引き続き、
4月10日に発売された雑誌『サライ』からの
葉祥明インタビュー記事掲載です!拍手拍手拍手

URLこれまでの雑誌『サライ』のブログ記事はこちらから!


思索と詩作の時を求めて、文明と自然が調和する街中を歩く

20代〜30代半ばまでは、
当時のメルヘンブームに巻き込まれ、東奔西走のうちに日々が過ぎた。
ところが、30代後半、多忙さがたたって、神経性胃炎に苦しむようになる。

「本来の自分に帰るには、
 そして健康を取り戻すには、
 僕には思索と詩作の時間が必要でした。
 だから、歩くことにしたのです。」

この習慣は今に続き、
美術館のある北鎌倉や自宅周辺の東京・田園調布を散策する。
以前は故郷、阿蘇山のように空と大地が開けた風景が好きだった。

最近は、都市文明と自然が調和する風景に惹かれるという。
文明と自然のバランスを取るためには人は知恵を使うべき、
という思いがあるからだ。

健康管理も怠りない。
野菜不足を補う青汁や、生姜の蜂蜜漬を欠かさないという。

古来、生姜は漢方薬にも使われ、
発汗・健胃・保温などの薬効があるという。
その蜂蜜漬を砂糖代わりに飲み物に加えるのが、葉さんの流儀だ。

明日のブログでは、記事で紹介された食品の購入案内です!ひらめき
どうぞ、お楽しみに!楽しい
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